Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) ab 2026
Wir bei der Köstritzer Schwarzbierbrauerei möchten in die Zukunft investieren! Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen eine erstklassige Ausbildung in ihrem Traumberuf zu bieten. Uns ist es wichtig, dass unsere Auszubildenden sich in ihrem Arbeitsumfeld wohl fühlen. Daher unterstützen unsere erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbilder unseren Nachwuchs mit Rat und Tat. Wenn du Teil der Köstritzer-Ausbildung in unserem Familienunternehmen werden möchtest, bewirb dich jetzt!
Unsere 3-jährige Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) startet am 1. August 2026.
Dein Job
Während deiner Ausbildungszeit wirst du ein echter Allrounder und lernst alle Schritte der Bierproduktion kennen - dazu gehört:
- Die Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei
- Die Prozesse der Vergärung sowie deren Kontrolle im Labor
- Die Überwachung des gesamten Herstellungsprozesses, z. B. die Kontrolle der Qualität vom Malz
- Das Brauen deines eigenen Bieres
Das bringst du mit
- Naturwissenschaftliches Interesse
- Mathematisches Verständnis
- Motivation, Leistungsbereitschaft und Flexibiliät
Unser Job - das bieten wir dir
- Unser Ausbildungsprogramm zeichnet sich durch eine ausgewogene Kombination aus Praxis und Theorie aus und bereitet dich fachlich und persönlich perfekt auf das Berufsleben vor
- Du arbeitest mit Experten zusammen, die ihr Wissen gerne mit dir teilen und deine Ausbilder stehen dir mit Rat und Tat zur Seite
- Dank 30 Tage Urlaub inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Fahrtkostenzuschlägen sowie Freizeit- und Gesundheitsangeboten gelingt dir die Work-Life-Balance
- Wir denken für dich schon an morgen, bieten Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung und unterstützen mit betrieblicher Altersvorsorge und Sozialleistungen
- Monatlicher Haustrunk und kostenlose Getränke während der Arbeitszeit sorgen für dein leibliches Wohl
- Du hast vor Ausbildungsbeginn die Möglichkeit ein Praktikum bei uns zu absolvieren, um den Beruf und uns richtig kennenzulernen
Na, haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende deine aussagekräftige Bewerbung direkt online. Für eine erste Kontaktaufnahme steht dir Nicole Röder unter +49 36605 200 6130 gerne zur Verfügung.
Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH / Bereich Personal
Heinrich-Schütz-Straße 16 / 07586 Bad Köstritz / www.koestritzer.de